こだわりの素材。

ラトリエグーテのこだわり素材
　　　<素炊糖　すだきとう> ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
　自然豊かな奄美大島諸島のさとうきびのみを100%使用した砂糖の「素炊糖」。さとうきび本来の風味と味わいを丁寧に炊き上げた砂糖です。
　原料(素)の持つミネラルと風味を大切にていねいに炊き上げる独自製法で作られています。丁寧な独自製法で仕上げた素炊糖は、さとうきびのミネラルと風味を残しつつ、黒糖ほどクセがない、まろやかなおいしさ。
　そんな素炊糖を使ったラトリエグーテ自慢の逸品が、【グーテロール】。
　素炊糖入りのフワッフワのロール生地に、甘すぎないカスタードクリームと生クリームのバランスが絶妙♡♡♡(※ここだけの話し、コクをだすためにシェフは、生クリームにめ素炊糖いれちゃいました。内緒ですよ)
箱からはちきれんばかりに収まったグーテロール。お土産にもピッタリなボリュームとなっております！
明日も、シェフに巻かれてお店でお客様を待ってます♡♡♡